麹と醤油を漬け込み熟成させました。
他には何も加えていない安心安全な調味料です。
卵かけご飯だけでなく納豆ご飯や白いご飯につけても
おいしく食べら…
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麹・醤油・青唐辛子だけを混ぜ込み熟成させました。
余計なものは何も加えていません。
納豆かけご飯だけでなく卵かけご飯でも、もちろん白いご飯でも玄米ご…
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白河市五箇地区のJGAP取得農場「入方ファーム」が栽培した安心安全なもち米をつきました。
私たちの地区では白い切り餅を「いいもち」と呼び、お正月には欠…
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自家栽培の蕎麦を粉にひき、混ぜ込みました。
蕎麦の香りと味をお楽しみいただけます。
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もち米に４種の豆、大豆、赤大豆、青豆、黒豆をたっぷり加えて彩りの良い豆餅を作りました。
特に赤大豆は、大豆で唯一赤い種皮を持つ大変珍しい大豆です。
…
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白河市五箇地区で自家栽培したもち麦（六条大麦）です。
白米といっしょに炊いたり、もち麦だけをゆでてスープやサラダの具材として手軽に食べられます。
モ…
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白河市五箇地区で自家栽培したもち麦（六条大麦）です。
白米といっしょに炊いたり、もち麦だけをゆでてスープやサラダの具材として手軽に食べられます。
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