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2022.09.02何の花でしょうか?

見に来てください。
「ことら」近くの二枚の畑で今が満開の白い花、

一面に咲いた白い花は、蕎麦の花です。

今年もきれいに咲きました。
収穫が楽しみです。
八月上旬に種を蒔いて、もう満開・・・秋に収穫します。
「ことら」では、自家製粉の蕎麦粉で『そばもち』を作ります。
蕎麦の香りがして、柔らかく、美味しいですよ。
どうぞ、ご賞味ください。

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