「ふくしまFM」から取材を受けました。
野菜ソムリエの資格持つ三好アナウンサーは、
安心安全な食べ物を提供しようとしている
私たちの話に優しく耳を傾けてくださいました。

今回は、「生米パン」と「もち麦パン」を中心に
取材を受けました。
米粉からではなく米粒そのものから作りあげる
グルテンフリーの「生米パン」、白米と玄米があります。
自家栽培そして自家製粉したもち麦粉と近くの野出島活性化
プロジェクトが栽培した小麦粉「ゆきちから」から
作りあげた「もち麦パン」。
食べ応えのある「もち麦ぱん」に仕上がっています。

ただひとつ残念な事は、訛ってしまったことです（笑）